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Cocteles de Autor



Evolución (Aperitivo) $49.000

Havana Club Añejo Especial, Camparí, infusión cítrica de frutos de hueso


Perfil: refrescante / cítrico / bitter

Fresco Heaven Mojito $62.000

Havana Club Añejo Especial, licor de naranja, clarificado de lulo y maracuyá, bitters, jarabe de hierbabuena y cítricos


Perfil: afrutado / refrescante / cítrico

Eucalytus Rum Sour $60.000

Havana Club 7 Años, infusión de ron y eucalipto, vino espumante, bitters, especias aromáticas y cítricos


Perfil: aromático / herbal / refrescante

Corozo Tequila Smash $64.000

Don Julio Reposado, extracto de corozo y tequila, jarabe de hierbabuena, solución salina y cítricos


Perfil: afrutado / refrescante / cítrico

Caribbean Spritz $64.000

Beefeater London Dry, vino espumante, extracto de tamarindo, bitters, cítricos y albahaca


Perfil: refrescante / afrutado

Olive-Oil Washed Martini $66.000

Absolut, licor de naranja, aceite de oliva extra virgen y aceitunas


Perfil: Extra seco / aromático

Gin Tonic Burlador $66.000

Beefeater London Dry, tónica, Cubo de hielo de pepino, pimienta y fresa en infusion.

Ahumado con romero y anís estrellas


Perfil: ahumado / refrescante / afrutado

Sangrias



Sangría Tinta Burlador

Jarra $209.000

1/2 Jarra $119.000

Copa $54.000

Vino tinto, brandy, vodka, triple sec, soda saborizada y fruta deshidratada

Sangría Blanca Burlador

Jarra $209.000

1/2 Jarra $119.000

Copa $54.000

Vino blanco, espumante, Jerez tío Pepe, triple sec, vodka, canela, anís estrella, romero y fruta

Coteles Clasicos



MOJITO

Regular

Havana Club Añejo Especial (Cuba)

$54.000

Premium

Medellin 8 años (Colombia)

$59.000

High-End

La Hechicera (Ron Colombia)

$74.000


MARGARITA

Regular

Olmeca Reposado

$57.000

Premium

Altos Plata

$74.000

High-End

Don Julio 70

$89.000


GIN & TONIC

Regular

Gordons London Dry

$56.000

Premium

Beefeater London Dry

$64.000

High-End

Hendricks

$74.000

Tinto de Verano $54.000

Vino tinto / tiple sec / soda saborizada


Aperol Spritz $54.000

Aperol / vino espumante / soda


Pisco Sour $56.000

Pisco Viña de Oro / limón / azucar / Angostura


Paloma Regular $57.000

Jose Cuervo Especial / tonica toronja / limón


Paloma Premiun $74.000

Altos Plata / tonica toronja / limón


Paloma High-End $89.000

Maestro dobel / tonica toronja / limón


Moscow Mule $59.000

Absolut / Ginger Beer / limón


Dry Martini $64.000

Beefeater London Dry / Cinzano Bianco


Negroni $59.000

Beefeater London Dry / Cinzano Rosso / Campari


Mezcal Negroni $59.000

Ojo de Tigre / Campari / Cinzano Rosso


Espresso Martini $54.000

Absolut / Licor de café / espresso


Old Fashioned $59.000

Bulleit Bourbon / Angostura / azucar


Carajillo $49.000

Licor 43 / expreso




Mocktail



Corozo Spritz $25.000

Extracto de corozo, sipore de hierbabuena, cítricos y soda


Perfil: refrescante / afrutado

Jamaica Spritz $25.000

Infusión de flor jamaica, sirope de romero, citricos y soda


Perfil: aromático / herbal

Mojito Virgen $25.000

Hierbabuena, cítricos, sirope herbal y soda


Perfil: herbal / refrescante / cítrico

Cervezas

Club Colombia - $18.000
Stella Artois - $22.000

Aguas Nacionales

Agua Natura sin gas 375ml - $9.000
Agua Natura con gas 375ml - $10.000

Aguas Importadas

San Pellegrino 500ml - $ 26.000

Acqua panna 500ml - $ 24.000

Bebidas sin Alcohol

Limonada Natural - $16.000

Cocacola- $15.000

Ginger-Ale - $12.000

Bretaña - $12.000

Sprite - $12.000

Agua tonica Mil 976 - $18.000

Bebidas Calientes

Aromatica Burlador - $8.000

Café Expresso $9.000

Café Americano $10.000

Café Cortado $10.000

Café con Leche $11.000

Capuccino $12.000